В среду геленджичане могут гулять под теплым солнцем и наслаждаться последней летней неделей

24 августа в Геленджике ожидается очередной жаркий день, только жара будет не изнуряющей, а довольно комфортной. Днем на курорте будет ощущаться +30-градусная температура воздуха. Практически идеальный погожий день может испортить ветер, который поднимется до 8 метров в секунду.

Утром на курорте температура поднимется до +20..+29 градусов, днем воздух прогреется до +30..+33С, весь день будет ясным. Вечером термометры покажут +26..+31 градус, а ночью +20..+25.

Атмосферное давление 739 мм. ртутного столба, влажность воздуха 31-49%. Скорость восточного ветра 7-8 метров в секунду, УФ индекс – 8 баллов, очень высокий уровень, море у берегов Геленджика прогреется до +27 градусов.

Сегодня исполнилось ровно 169 лет со Дня рождения чипсов. 24 августа 1853 года Джордж Крам – темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в штате Нью-Йорк впервые приготовил картофельные чипсы.

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

Татьяна Цукило